Rumored Buzz on Frozen Pork B-Grade Belly Boneless 20/50

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脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで柔らかい食感が特徴的で、骨に沿って付いている肉は、噛めば噛むほど肉の旨みが口に広がります。

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動物性の脂なので酸化しにくく、とんかつなどの揚げ油にも使用される脂です。

今回ご紹介するのはそのようなお悩みに一役買ってくれる、業務用スーパーの『豚焼肉塩だれ』という商品です！

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リブロースと同様でキメが細かく柔らかい肉質となっており、サッパリした味わいをしています。

コブクロは柔らかく弾力があり、コリコリとした歯切れの良い食感が特徴的です。

豚の小腸を指し、細く紐状の見た目から「ヒモ」「ホソ」とも呼ばれます。

お酒好きの間では、おつまみとして味噌やガーリックなどの味の濃い味付けで食べられています。

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